Ca mes pâtes… Je tombe sur une ambu qui s’appelle Ambustucru ! Comment résister ??
A l’eau quoi !!
Elle était caché au fond du rayon, il a fallu la sortir sans casser d’œufs… Sinon tu fini avec une omelette (ce qui est très bien aussi d’ailleurs…)
Une fois le paquet ouvert, on découvre une partie aussi propre qu’une casserole sortie du lave vaisselle, ça s’annonce bien cette tambouille…
Après lui avoir déchaussé les pâtes, le début de la restauration commence…
La fatigue accumulée, une petite nuit, même pas au bain Marie, ni au réchaud, mais qui ne laisse pas de glace, permet d’apprécier cet endroit 3 étoiles, inconnu au guide Michelin…
Le lendemain une cuisson à feu doux sans eau est prévue, un nettoyage s’impose, ils ont voulu la faire cuire avec du bon gras (pas de ça chez nous…)
La commande de réglage de phare de 2CV en guise de goupillon et la lumière fût…
La suite viendra en photos et en vidéos, mais je ne suis pas resté sur ma faim, et la cuisson était AL DENTE…
| Fichiers joints: |
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